Detail Cantuman

RINGKASAN


Panen Kopi Arabika di Kebun Kayumas di PTPN XII Situbondo, Ahm. Kholilullah, Nim A32151043, Tahun 2018, 32 hlm, Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Ir. Sugiyarto, M.P. (Dosen Pembimbing Utama).

Keberadaan tanaman kopi di Indonesia sudah sejak jaman hindia belanda telah ada tanaman tersebut dan telah banyak dibudidayakan. Sekitar 95% kebun kopi di Indonesia adalah kebun kopi milik rakyat. Kegiatan budidaya tanaman kopi menjadi salah satu usaha dibidang pertanian yang dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Salah satu perusaan yang mengembangkan budidaya tanaman kopi yaitu PT Perkebunan Nusantara XII yang mengembangkan tanaman kopi secara besar kopi tersebuat adalah kopi arabika. Percabangan tanaman kopi menjadi penting untuk dilakukan pengaturan yang tepat, karena pada percabangan tempat melakatnaya daun dan pada ketiak daun tersebut merupakan tempat munculnya bunga kopi yang nantinya berkembang menjadi buah kopi. Karena itu proses manajemen cabang sangat penting karena nantinya berkaitan dengan hasil yang diperoleh kebun. Sehingga perlu adanya suatu kegiatan pemangkasan yang terdapat dalam baku teknis budidaya tanaman kopi arabika.
Kegiatan ini bertujuan untuk mempelajari dan mengetahui kegiatan panen yang dilakukan pada kebun itu sendiri dengan melalui pembelajaran langsung dilapang maupun kegiatan yang mendukung lainnya. Metode yang digunakan untuk melaksanakan kegiatan ini yaitu melalui observasi, praktek lapang, demonstrasi, pustaka, dokumentasi dan wawancara.
Kegiatan panen tanaman kopi arabika di kebun Kayumas ini antara lain petik pendahuluan, petik merah, dan petik racutan dan lelesan. Panen merupakan kegiatan puncak suatu kegiatan budidaya, pemetikan dilakukan di kebun kayumas mulai bulan April – Agustus, pada bulan april dilakukan panen pendahuluan dilakukan untuk memberantas hama bubuk buah atau hama BPKo, dengan memetik buah kopi yang masak fisiologis atau buah kopi berwarna merah yang