Siti Lutfiah Pengarang

RINGKASAN Proses dan Pemeliharaan Pada Stasiun Pemurnian Defikasi Remelt Karbonatasi di PT. Industri Gula Glenmore, Banyuwangi, Siti Lutfiah, Nim B31151498, Tahun 2018, 59 hlm. Teknologi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Ir. Supriyono, MP (Pembimbing utama). Kegiatan praktek kerja lapang bertujuan meningkatkan wawasan, pengetahuan dan pemahaman mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan/industry untuk mempelajari hubungan antara teori dengan proses kerja yang ada di perusahaan. Mempelajari alur proses pemurnian dan peralatan mesin yang digunakan dalam proses pemurnian. Praktek kerja lapang dilakukan selama 2 bulan mulai tanggal 05 Februari sampai 05 April 2018 di PT. Industri Gula Glenmore dusun sidodadi, kelurahan Karangharjo, kecamatan Glenmore, kabupaten Banyuwangi, Provinsi JawaTimur. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan praktek kerja lapang (PKL) adalah observasi lapang, penerapan kinerja dengan mengikuti aktivitas yang ada di PT. Industri Gula Glenmore, studi pustaka dan penyusunan laporan. Kegiatan yang dilaksanakan selama PKL meliputi : Proses produksi gula di PT. Industri Gula Glenmore dimulai dari pengolahan tanah, penanaman bibit, pemeliharaan tanaman, pemanenan, stasiun gilingan, stasiun pemurnian, stasiun penguapan, stasiun masakan, stasiun puteran, dan, sugar handling. Pada proses pemurnian nira gula di stasiun pemurnian memiliki 2 tahap pemurnian yaitu pemurnian secara defikasi dan pemurnian secara karbonatasi. Perawatan (Maintenance) pada tahap stasiun pemurnian meliputi perawatan alat Weighed Juice, Juice Heater 1-3, Statix Mixer, Limed Juice Tank, Flash Tank, Single Tray Clarifier (STC), Clear Juice Tank, Filter Press, Raw Sugar Melter, Karbonator 1-2, Rotary Leaf Filter, dan Clear Liquor Tank.