HABIBI RIDWANI Pengarang

RINGKASAN Pemberian Wafer Limbah Sayuran Pasar Pada Usaha Penggemukan Domba Ekor Gemuk, Habibi Ridwani, Nim C31150585, Tahun 2018, 42 hlm., Peternakan Politeknik Negeri Jember. Erfan Kustiawan,S.Pt MP. selaku Dosen Pembimbing Utama (DPU). Limbah sayuran pasar adalah salah satu sumber pakan potensial karena memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk diberikan kepada ternak. Doba Ekor Gemuk memiliki pertambahan bobot badan yang baik. Dalam pemanfaatan limbah sayuran pasar sebagai pakan ternak harus melalui proses pengolahan yaitu pembuatan wafer. Wafer merupakan teknologi pemrosesan bahan pakan dengan menggunakan alat pencetak yang memanfaatkan tekanan dan pemanasan sehingga akan terbentuk hasil akhir berupa biskuit-biskuit pakan yang berbentuk kubus/persegi panjang dengan ukuran tertentu. Proses penggemukan domba ekor gemuk yang diberi wafer limbah sayuran pasar ini berlangsung selama delapan minggu dengan pemberian wafer sebesar 746.15 g/ekor/hari menghasilkan pertambahan bobot badan Domba ekor gemuk rata-rata sebesar 107.23 g/ekor/hari dan analisa usaha penggemukan Domba ekor gemuk dengan pemberian wafer limbah sayuran pasar menggunakan 3 metode analisis usaha yaitu analisis BEP (Break Event Point), R/C (Revenue Cost Ratio) ratio, dan B/C (Benefit Cost Ratio) ratio. Nilai pehitungan diperoleh BEP produksi 35.88 kg, BEP harga Rp. 35.237, nilai R/C ratio sebesar 1,41; B/C raito 0,41; dengan keuntungan Rp. 751.700. Maka usaha tersebut menguntungkan dan layak diusahakan.