Detail Cantuman

RINGKASAN

Manajemen Perkandangan Sapi Laktasi, Sapi Dara dan Pedet Di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu, Siti Nor Azizah, (Nim C31160245), Tahun 2019, Produksi Ternak, Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dibimbing oleh Suluh Nusantoro, S.Pi. M.Sc.

Perkandangan harus diperhatikan karena menyangkut pengaturan tata letak bangunan utama dan bangunan penunjang supaya efisiensi sehingga ternak dapat berproduksi secara optimal. Tujuan PKL ini secara umum adalah meningkatkan pengetahuan dan terlibat dalam kegiatan tatalaksana pemeliharaan sapi perah. Secara k husus PKL ini bertujuan untuk memperoleh memahami dan mengetahui secara langsung manajemen perkandangan yang ada di BBPP. Adapun manfaat yang di dapatkan yaitu mengerjakan pekerjaan langsung, melatih berkomunikasi diri dalam lingkungan perusahaan dan melakukan serangkaian keterampilan sesuai bidang kompetensi keahliannya.
PKL dilaksanakan mulai tanggal 01 September 2018 – 30 November 2018. Lokasi tempat PKL yaitu Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu, Malang – Jawa Timur yang memiliki luas lahan 5,5 hektar. Metode yang digunakan dalam kegiatan PKL adalah observasi dan partisipasi aktif untuk mendapatkan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengukuran dan pengamantan langsung di lapangan terhadap obyek yang diamati serta hasil wawancara. Data sekunder meliputi penunjang lainnya yang diperoleh dari wawancara dengan pegawai kandang serta pengamatan secara langsung.
Hasil kegiatan PKL yang dilakukan di BBPP Batu secara umum meliputi pengukuran kandang, tatalaksana pemeliharaan, pemberian pakan, pemeliharaan kesehatan sapi, pemerahan, recording dan pemasaran. Divisi Sapi Perah memiliki populasi sapi perah 65 ekor meliputi sapi laktasi 32 ekor, sapi kering bunting 3 ekor, sapi dara besar 6 ekor, sapi dara sedang 4 ekor, sapi dara kecil 7 ekor, pedet (box) 11ekor, dan pejantan 2 ekor Sedangkan hasil kegiatan PKL secara khusus yang dilakukan di BBPP Batu yaitu mempelajari manajemen perkandangan pada sapi laktasi, sapi dara dan pedet.

Manajemen perkandangan di BBPP meliputi lokasi perkandangan, macam kandang, kontruksi kandang, peralatan kandang dan lingkungan kadang. Dapat disimpulkan bahwa sistem perkandangan sapi perah di BBPP Batu sudah memenuhi syarat bagi kesehatan sapi, serta mendapatkan pengetahuan tentang tatalaksana pemeliharaan sapi perah.