Detail Cantuman

ANALISIS USAHA PENGEMASAN MARNING JAGUNG RASA JAGUNG BAKAR PEDAS DI DESA MIMBAAN KECAMATAN PANJI KABUPATEN SITUBONDO
Alful Lailiya Hasanah
Program Studi Manajemen Agribisnis
Jurusan Manajemen Agribisnis
Dessy Putri Andini, SE, MM
ABSTRAK
Tugas akhir ini dilakukan di Desa Mimbaan Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo selama 4 bulan mulai 4 april sampai 10 juli 2018. Pemilihan usaha pengemasan marning jagung rasa jagung bakar pedas karena ketersediaan bahan baku di daerah Situbondo sangatlah melimpah dan pengemasannya yang masih sangat sederhana. Pada umumnya marning jagung yang dijual hanya memiliki rasa original serta pengemasan yang kurang menarik. Penambahan rasa dan pengemasan marning jagung menjadi alternatif yang dapat digunakan untuk menciptakan peluang untuk berwirausaha yang sangat diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomis dan nilai tambah dari produk marning jagung rasa jagung bakar pedas. Analisis yang digunakan yaitu BEP (Break Event Point), B/C Ratio (Benefit Cost Ratio) dan ROI (Return on Investment). Hasil BEP (produksi) sebesar 48 kemasan, dan BEP (harga) sebesar Rp 3.963,- per kemasan, B/C Ratio sebesar 1,26 dan ROI sebesar 13%. Maka menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Pemasaran produk marning jagung ini menggunakan sistem secara langsung dari mulut ke mulut dan media sosial.
Kata Kunci : Marning Jagung, BEP, B/C Ratio, ROI,Pemasaran