Devi Intan Lestari Pengarang

Analisis Teknis Dan Finansial Alat Destilasi Metode Steam and Water Distillation (Daun Kayu Putih Sebagai Bahan Penyulingan) Ir. Didiek Hermanuadi, MT dan Ir. Iswahyono, MP Devi Intan Lestari Program Studi Keteknikan Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian ABSTRAK Salah satu tanaman yang umum mengandung minyak atsiri sering digunakan dalam dunia farmasi yaitu kayu putih. Minyak atsiri daun kayu putih dapat diperoleh dengan metode destilasi. Pada penelitian minyak atsiri daun kayu putih menggunakan alat destilasi metode steam and water distillation untuk mengambil minyak astiri di dalam daun kemudian dianalisis kelayakan. Tujuan utama dari analisis kelayakan usaha untuk membantu mengambil keputusan dalam menentukan pemilihan penanaman investasi dalam suatu proyek yang tepat, dari berbagai alternatif yang dapat dilaksanakan. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat analisis kelayakan proses penyulingan menggunakan alat destilasi metode steam and water distillation dari sisi ekonomi berdasarkan kriteria investasi NPV, B/C Ratio, IRR, dan PBP guna proses pengembangan proses penyulingan menggunakan alat destilasi metode steam and water distillation. Kegiatan pengumpulan dan pengolahan data dilakukan pada bulan Oktober – Desember 2017. Penelitian ini menggunakan studi literatur dari berbagai buku, situs internet dan dari penelitian terdahulu. Dari hasil dan pembahasan bahwa berdasarkan kriteria investasi BEP, NPV, IRR, PBP dan B/C Ratio proses penyulingan menggunakan alat destilasi metode steam and water distillation pada kapasitas 1 kg belum layak. Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa pada kapasitas 6 kg dan 10 kg layak dilakukan. Kata Kunci : Analisis Finansial, Destilasi, Kayu Putih