Detail Cantuman

RINGKASAN

Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Dan Pembenihan Bibit Jamur Tiram Di UD.Mitra Jamur Desa Gebang Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Fattah Raka Dewi, A31151581. Tahun 2018. 44 Hlm.Program Studi Produksi Tanaman Hortikultura. Jurusan Produksi Pertanian. Politeknik Negeri Jember.

Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan salah satu program yang penting untuk dilaksanakan bagi seluruh mahasiswa Politeknik Negeri Jember pada semester akhir. Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dimaksudakan untuk memberikan dampak positif bagi mahasiswa yang berguna untuk mengasah kemampuan mahasiswa pada bidangnya sehingga mampu membentuk sumber daya manusia yang berkualitas dalam memajukan sektor pertanian terutama pada bidang hortikultura. Mahasiswa juga diharapkan mengetahui morfologi dan dapat menghitung analisa usahatani.
Kegiatan PKL (Praktek Kerja Lapang) dilaksanakan pada 28 Mei 2018 hingga 28 Juli 2018. Kegiatan PKL (Praktek Kerja Lapang) ini bertempat di UD.Mitra Jamur, alamat jalan Merak 64 Kedawung Kidul, Gebang, Jember, Jawa Timur. Kegiatan dimulai dari hari senin sampai hari sabtu mulai pukul 07.00-16.00 WIB, yang dibimbing oleh pembimbing lapang Bapak Andriansyah Setiawan S.N. SP. Kegiatan dilaksanakan dengan mengikuti seluruh kegiatan budidaya jamur tiram putih di UD.Mitra Jamur yang meliputi: praktek kerja, diskusi dan wawancara, observasi, pengumpulan data dan studi pustaka.
Pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapang di UD,Mitra Jamur memberikan tambahan pengetahuan dan keterampilan dalam budidaya khususnya pada budidaya Jamur Tiram Putih, kegiatan yang dilakukan mulai dari persiapan bahan tanam, pembuatan baglog, sterilisasi, inokulasi, inkubasi dan budidaya jamur tiram putih dikumbung produksi serta pembenihan bibit jamur tiram. Pada budidaya jamur tiram putih di UD.Mitra Jamur diketahui bahwa:
1. Budidaya jamur tiram putih di UD. Mitra Jamur yang dilakukan Mahasiswa Praktek Kerja Lapang (PKL) sesuai dengan Standart Operasional Prosedur (SOP) yang benar.

2. Pelaksanaan budidaya jamur tiram putih dilakukan mulai dari tahapan awal pembuatan baglog jamur, persiapan bibit, inokulasi, inkubasi, budidaya jamur dikumbung produksi serta panen dan pasca panen jamur.
3. Hasil analisa usaha tani jamur tiram putih dalam satu kali produksi diperoleh nilai B/C Ratio sebesar 0,84 dan R/C Ratio sebesar 1,84.
4. Hasil analisa usaha tani pembenihan bibit jamur tiram f2 dalam satu kali produksi diperoleh nilai B/C Ratio sebesar 0,47 dan R/C Ratio sebesar 1,47.