SILVIA IRAWATI Pengarang

USAHA PENGEMASAN KEMBANG GULA VARIAN WARNA DI DESA GEBANG KECAMATAN PATRANG KABUPATEN JEMBER SILVIA IRAWATI Program Studi Manajemen Agribisnis Jurusan Manajemen Agribisnis ABSTRAK Kembang Gula dikemas dengan tujuan untuk mempopulerkan kembali kepada masyarakat luas. Kembang gula memiliki bentuk unik dan warna- warni dengan cita rasa manis. Umumnya kembang gula dipasaran hanya dikemas dengan menggunakan mika plastik sehingga produk kurang menarik. Inovasi yang dilakukan yaitu dengan mengemas kembang gula menggunakan toples plastik berbentuk oval dan label yang menarik sehingga dapat menambah nilai jual produk kembang gula. Adapun tahapan pengemasan kembang gula yaitu persiapan alat dan bahan, penimbangan, memasukkan kedalam kemasan, perekatan dan pelabelan. Kemasan kembang gula diberi label yang berisi informasi mengenai nomor yang dapat dihubungi apabila terdapat pemesanan. Pemasaran yang digunakan yaitu secara langsung dengan menjual secara langsung ke tetangga sekitar, alun-alun Jember, Jl.Sultan Agung dan pemasaran secara tidak langsung dengan dititipkan ditoko kue Cempaka dan toko Ira Rambipuji. Analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Analisis usaha kembang gula menghasilkan BEP (produksi) sebesar 25 kemasan dengan volume produksi sebesar 30 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp 5.932 dengan harga jual sebesar Rp 7.000, R/C Ratio sebesar 1,18 dan ROI sebesar 11%. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka Usaha Pengemasan Kembang Gula Varian Warna di Desa Gebang Kecamatan Patrang Kabupaten Jember menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kunci : Kembang Gula, Usaha Pengemasan