Detail Cantuman

RINGKASAN
Metode Penanganan Pasca Panen Pada Produksi Benih Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris L.) di PT. Benih Citra Asia Jember, Nita Okta Selviana, A41150805, Januari, 2019, Halaman, Program Studi Teknik Produksi Benih. Produksi Pertanian. Politeknik Negeri Jember. Pembimbing Ir. Titien Suhermatin, MP.

Semangka memiliki nama latin ( Citrullus vulgaris L. ) yang memiliki ukuran buah yang besar, kandungan air yang melimpah, rasanya manis,dan warna daging buah yang cerah yang menjadikan alasan untuk buah ini digemari oleh masyarakat di Indonesia. Ketika musim kemarau, buah semangka mudah ditemukan, mulai dari pasar, supermarket, hingga penjual keliling buah. Menurut sejarahnya, tanaman semangka berasal dari setengah gurun di Afrika Selatan.
Praktek Kerja Lapang dilaksanakan di PT. Benih Citra Asia yang merupakan salah satu perusahaan swasta yang berkecimpung di industri perbenihan yang sangat cocok dan sesuai dengan program studi mahasiswa Teknik Produksi Benih. Dengan mempelajari kegiatan produksi benih dari kegiatan budidaya sampai benih sampai ke tangan konsumen. Kegiatan PKL yang dilaksanakan dengan memilih salah satu komoditi agar kegiatan dapat diketahui secara rinci dengan pemilihan komoditi yaitu semangka yang dilaksanakan dalam kegiatan PKL ini. sehingga mahasiwa dapat membawa bekal pengalaman dan pengetahuan tentang kegiatan produksi benih tanaman semangka dalam bentuk tulisan berupa laporan kegiatan dan diujikan menjadi syarat berakhirnya PKL.
Peruahaan PT Benih Citra Asia merupakan industri yang bergerak dalam bidang pertanian yaitu benih tanaman hortikultura yang bekerja sama dengan pemulia dalam negeri untuk mengembangkan dan menciptakan varietas lokal maupun baru yang mampu bersaing dengan produk lain . Serangkaian kegiatan produksi PT Benih Citra Asia yaitu kegiatan budidaya dilapang terdiri dari pengolahan lahan, pembibitan, penanaman, pemupukan, perawatan, roguing vegetatif, polinasi, roguing generatif, panen, ekstraksi, pengeringan dan kegiatan di kantor terdiri dari pengujian awal KA, sortasi, pengambilan contoh, pengujian Laboraturium, packing. Serangkaian kegiatan diatas berfokus pada 1 komoditi yaitu budidaya semngka.
Penanganan pasca panen merupakan kegiatan yang penting dalam budidaya tanaman di lapang untuk mempertahankan dan meningkatkan hasil produksi. metode penanganan pasca panen akan berbeda, tergantung tujuan budidaya yang dilakukan untuk buah dan sayur, atau benih. kegiatan penanganan pasca panen dilakukan dilapang, dimana kegiatan tersebut diawali dengan kegiatan panen, ekstraksi, pencucian, pengeringan sehingga benih dapat siap untuk disetorkan pada perusahaan.
Kegiatan pasca panen dilapang hingga benih dapat siap disetorkan pada perusahaan dilakukan dari tahapan pemanenan, ekstraksi, pencucian, pengeringan, dan sortasi. Seluruh rangkaian kegiatan dilakukan dengan memperhatikan ketelitian, kecepatan waktu, dan ketepatan.