Yulianti Pengarang

RINGKASAN Produksi Tanaman Kentang Varietas Granola Kembang Menggunakan Umbi G5 di PT. Petani Syuran Dataran Tinggi Yusuf Joko Lesmono Desa Sumber Brantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu,Yulianti, NIM A42141159, Tahun 2018, 54hlm, Program Studi Teknologi Produksi Tanaman Pangan, Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Ir. Herlinawati, MP (Pembimbing). Praktek Kerja Lapang merupakan kegiatan mahasiswa untuk belajar secara langsung pada perusahaan atau unit bisnis mengenai mekanisme kegiatan usaha yang ada sehingga mampu meningkatkan wawasan dan keterampilan serta menambah pengalaman praktis pada mahasiswa sehingga dapat lebih siap dalam menghadapi persaingan di dunia kerja. Selain itu, Praktek Kerja Lapang yang dilakukan mampu menjadi wadah bagi mahasiswa untuk mengembangkan daya nalarnya dan mengaplikasikan beberapa hal yang telah dipelajari di kampus sehingga mampu untuk memantapkan keilmuan mahasiswa. Desa Sumber Brantas merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Desa tersebut berada pada ketinggian ± 1600 mdpl sehingga merupakan salah satu sentra penghasil sayuran di Jawa Timur. Jenis sayuran yang dihasilkan di desa ini antara lain kentang, sawi putih, wortel, kubis, brokoli. Kondisi inilah yang menyebabkan desa ini menjadi salah satu pilihan untuk melakukan Praktek Kerja Lapang dengan bidang kajian komoditas kentang. Berdasarkan kegiatan Praktek Kerja Lapang yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa petani kentang di Desa Sumber Brantas menanam berbagai jenis varietas kentang, antara lain Granola Kembang, Granola L, Nadia dan dari berbagai generasi yaitu G0, G1, G2, G3, G4, dan G5. Pemilihan varietas maupun generasi kentang yang digunakan tergantung pada kecenderungan petani itu sendiri dan tujuan yang ingin dicapai. Budidaya kentang yang dilakukan untuk masing-masing varietas tidak memiliki beda, juga pada generasi G1, G2, G3, G4, dan G5, sedangkan G0 memiliki teknik budidaya yang berbeda tergantung jenis generasi yang akan dicapai.Praktek kerja lapang ini bertujuan agar Mahasiswa memiliki wawasan yang lebih luas mengenai permasalahan yang terjadi dilapang serta solusi penyelesaianya (problem solving) selama proses produksi kentang Granola Kembang G5 di Dataran Tinggi Batu mulai dari persiapan lahan hingga pemasaran serta meningkatkan pemahaman mengenai proses produksi kentang dengan menganalisa hasil usaha tani tanaman kentang G5 varietas granola kembang yang dilaksanakan di PT. Petani Sayuran Dataran Tinggi Desa Sumber Brantas Kecematan Bumiaji Kota Batu yang dilaksanakan selama 3 bulan yakni mulai pada tanggal 5 Maret hingga 8 Mei 2018. Hasil praktek kerja lapang menunjukan bahwa produksi kentang menggunakan Granola Kembang G5 adalah layak untuk dijalankan dikarenakan perhitungan hasil analisa usaha tani menghasilkan nilai R/C ratio >1 dengan rincian B/C ratio yaitu Rp 1,31 dan R/C Ratio yaitu Rp. 2,77dan setiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan akan memperoleh pendapatan sebesar Rp 2,77.