Detail Cantuman

Relat ionship Pat tern Fostering Mother, Students Knowledge Level of
Food Snacks, and Physical Act ivi ty on Students wi th Obesi ty (Study
at SDN Kepat ihan 01 Jember)
Farah Sakinah
Clinical Nutrition Study Program
Department of Health
ABSTRACT
School age children through the most rapid growth and development so that food consumption requires a fairly balanced with nutrition. Attention to health is required due to optimal health will produce optimal growth anyway. The selection of food consumption also plays a role in their growth and development. Food consumption with energy sources that exceed the requirements will cause a buildup of energy. The excess energy stacks every day on a regular basis at school children resulted in the increase of the weight where the buildup of energy and fat increases the risk of the occurrence of obesity. The purpose of this research is to know the existence of the relationship of parenting eat mother, level of knowledge of students about the selection of the hawker food and physical activity in students with obesity in Kepatihan 01 elementary school Jember. The method of this research is observational analysis using the method of cross sectional. Subjects in this study were 39 students of class V and VI with purposive sampling techniques the taking of respondents. Free variables i.e. parenting eat mother, level of knowledge of students about the selection of hawker food, and physical activity in students consumption levels and nutritional status with bound variables, namely obesity. This research uses statistical analysis SPSS 16.0 for Windows with Chi-Square test. Conclusion: there is a relationship between parenting mom eating and physical activity with obesity but there was no relationship between the level of knowledge of students with obseitas.
Key word : students, obesity, mother's upbringing, level of knowledge, physicalactivity


Hubungan Pola Asuh Makan Ibu, Tingkat Pengetahuan Siswa mengenai Makanan Jajanan, dan Aktivitas Fisik pada Siswa dengan Obesitas (Studi di SDN Kepatihan 01 Jember)
Farah Sakinah
Program Studi Gizi Klinik
Jurusan Kesehatan
ABSTRAK
Anak usia sekolah mengalami masa pertumbuhan dan perkembangan paling pesat sehingga membutuhkan konsumsi pangan yang cukup dengan gizi seimbang. Perhatian terhadap kesehatan diperlukan karena kesehatan yang optimal akan menghasilkan pertumbuhan yang optimal pula. Pemilihan konsumsi pangan juga berperan dalam masa pertumbuhan dan perkembangannya. Konsumsi makanan dengan sumber energi yang melebihi kebutuhan akan menyebabkan penumpukan energi. Penumpukkan energi yang berlebih setiap hari secara rutin pada anak sekolah mengakibatkan bertambahnya berat badan dimana penumpukan energi dan lemak yang meningkatkan resiko terjadinya obesitas. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui adanya hubungan pola asuh makan ibu, tingkat pengetahuan siswa mengenai pemilihan makanan jajanan dan aktivitas fisik pada siswa dengan obesitas di SDN Kepatihan 01 Jember. Metode Penelitian ini adalah analisis observasional menggunakan metode cross sectional. Subjek dalam penelitian ini adalah 39 siswa kelas V dan VI dengan teknik pengambilan responden purposive sampling. Variabel bebas yaitu pola asuh makan ibu, tingkat pengetahuan siswa mengenai pemilihan makanan jajanan, dan aktivitas fisik pada siswa tingkat konsumsi dan status gizi dengan variabel terikat yaitu obesitas. Analisis statistik penelitian ini menggunakan SPSS 16.0 for Windows dengan uji Chi-Square. Kesimpulan : terdapat hubungan antara pola asuh makan ibu dan aktivitas fisik dengan obesitas namun tidak terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan siswa dengan obseitas.
Kata Kunci : siswa, obesitas, pola asuh makan ibu, tingkat pengetahuan, aktivitas fisik