JA’FAR BAHESTY Pengarang

RINGKASAN Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Ras Pedading di Company Farm Cakra PT. Ciomas Adisatwa II unit Singaraja Region Bali, Ja’far Bahesty, NIM C41140902, Tahun 2018, Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dr. Ir. Rr. Merry Muspita Dyah Utami. MP (Pembimbing). Dunia peternakan di Indonesia berkembang baik, dari segi pengolahan dan teknologi. Perkembangan peternakan yang semakin maju akan meningkatkan permintaan pangan, salah satunya yaitu permintaan sumber protein hewani berupa daging dan telur. Upaya yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan yaitu dengan menyediakan pangan yang mengandung protein hewani yang terdapat pada daging dan telur ayam. Hal ini dapat ditunjang dengan melakukan peningkatan produksi daging dan telur dalam usaha peternakan ayam pedaging maupun ayam petelur. Praktek Kerja Lapang (PKL) ini bertujuan bertujuan meningkatkan wawasan, pengetahuan, serta keterampilan dan pengalaman, agar dapat membandingkan praktek dan teori yang dipelajari di kampus dengan melaksanakan kerja lapang secara langsung, mengenal dan mengetahui secara langsung tentang instansi sebagai salah satu penerapan disiplin dan pengembangan karir, meningkatkan hubungan kerjasama antara perguruan tinggi dengan instansi. PKL yang telah dilaksanakan di PT. Ciomas Adisatwa II Region Bali dengan melakukan kegiatan rutin selama proses pemeliharaan meliputi struktur populasi, biosecurity, perkandangan, persiapan kandang meliputi pembersihan dan pencucian kandang, pencucian peralatan kandang, sanitasi kandang, pengapuran kandang, pemasangan koran dan penaburan sekam, persiapan brooding, manajemen penerimaan DOC, seleksi dan culling, pemeliharaan ayam periode starter meliputi manajemen pemberian pakan dan minum, monitoring kondisi ayam, pengaturan suhu dan kelembaban, manajemen pengendalian penyakit meliputi pemberian antibiotik dan vitamin, perlakuan ayam sakit dan mati bedah viii bangkai. Kegiatan selanjutnya adalah proses pemeliharaan ayam periode finisher, pemanenan dan penanganan limbah. Hasil dan pembahasan yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa biosecurity yang dilakukan dengan baik, manajemen pemeliharaan yang dilakukan sudah diterapkan sesuai dengan standard perusahaan, kemudian pakan yang diberikan pun mengikuti umur ayam, sehingga nutrisi yang diserap sudah memenuhi kebutuhan ayam tersebut. Indeks performen yang diperoleh kandang A dan B sudah sangat baik.