Riza Umami Pengarang

RINGKASAN Manajemen Pemasaran Ikan Lele MUTIARA (Clarias Gariepinus) di UPT Pengembangan Budidaya, Pengolahan Dan Pemasaran Perikanan Sempu Kabupaten Sleman D.I. Yogyakarta. Riza Umami, NIM D31151553, Tahun 2018, 22 hlm, Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember, Dessy Putri Andini, SE, MM (Pembimbing Utama). Unit Pelaksanaan Teknis (UPT) Pengembangan Budidaya, Pengolahan, dan Pemasaran Perikanan Sempu Kabupaten Sleman D.I Yogyakarta merupakan instansi yang dimiliki oleh pemerintah dan berada di bawah wewenang Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Sleman D.I. Yogyakarta. UPT PBPP Perikanan Kabupaten Sleman didirikan pada tahun 2004 dan diresmikan pada tanggal 29 Januari 2005. Lokasi ini sebelumnya bernama Balai benih Ikan (BBI) Sempu, sampai pada tahun 2017 berganti menjadi Unit Pelaksanaan Teknis (UPT) Pengembangan Budidaya, Pengolahan, dan, Pemasaran Perikanan Sempu. Keseluruhan unit produksi menjadi 4 unit yaitu Unit Produksi I Sempu, Unit Produksi II Rewulu, Unit Produksi III Tanjung Tirto, Unit Produksi IV Ngemplak. UPT PBPP Perikanan Sempu Kabupaten Sleman, didirikan diatas lahan milik Pemerintah Daerah Sleman seluas 1,23 hektar, dilengkapi ruang kantor, ruang pertemuan (Aula), rumah dinas, asrama dan memiliki 43 kolam yang terdiri dari kolam pemijahan, kolam pendederan, kolam benih, kolam pembesaran, kolam penampung ikan konsumsi, kolam penampung air dan bak fiber, tempat pengemasan, serta memiliki alat hatchery pemijahan. Sumber air berasal dari sumur artesis yang berada 100 meter dari lokasi dengan debit air 3 sampai 7 liter per detik. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat popular di masyarakat. Ikan lele MUTIARA (Clarias gariepinus) adalah bagian dari famili clariidae. Budidaya ikan lele Afrika berkembang dengan cepat dikarenakan beberapa faktor antara lain: resisten terhadap penyakit, memiliki toleransi luas terhadap kondisi lingkungan, dapat dipelihara dengan kepadatan tinggi, pertumbuhan relatif cepat dan mempunyai kualitas daging yang baik. Manajemen pemasaran dapat diartikan sebagai analisis, penerapan, dan pengendalian program yang bertujuan menciptakan, membangun, dan mempertahankan pertukaran yang menguntungkan pasar sasaran dan untuk mencapai tujuan organisasi. Manajemen pemasaran yang diterapkan pada UPT PBPP Perikanan Sempu sangat efektif mulai dari aspek pemasaran yaitu bauran pemasaran, segmentasi pasar dan target pasar yang tertata secara bagus dan rapi.