Detail Cantuman

INOVASI PENGEMASAN MIE ABANG LAMBE DI DESA SUKORAME KECAMATAN MOJOROTO KOTA KEDIRI
Yosa Galih Aldianza
Program Studi Manajemen Agribisnis
Jurusan Manajemen Agribisnis
Luluk Cahyo Wiyono,S.Sos, M.Sc
ABSTRAK
Tugas akhir ini dilakukan di Desa Sukorame Kecamatan Mojoroto Kota Kediri selama 5 (lima) bulan yaitu pada bulan Noember 2017 sampai maret 2018.
Mie Abang Lambe merupakan usaha produk camilan yang sudah berjalan 1 tahun.
Inovasi pengemasan mie abang lambe ini disebabkan untuk menambah konsumen agar lebih tertarik dengan produk ini, menambah pasar konsinyasi dan memperluas pemasaran hingga luar Kota Kediri. Metode pengumpulan data yang digunakan seperti pencatatan secara langsung selama proses pengemasan dan penjualan, pengamatan, dokumentasi dan studi kepustakaan. Proses pengemasan meliputi persiapan alat dan bahan, penimbangan mie abang lambe dan terakhir adalah pengemasan mie abang lambe. Pemasaran dilakukan secara langsung dan konsinyasi dengan harga Rp 6.000/pcs. Analisis kelayakan usaha yang digunakan yaitu BEP dengan hasil BEP (produksi) sebesar 76 unit, BEP (harga) sebesar Rp 3.900, R/C Ratio sebesar 1,56 dan ROI sebesar 41%, maka menguntungkan dan layak untuk dikembangkan
Kata Kunci : Mie kering, Mie Abang Lambe, BEP, R/C Ratio, ROI