Detail Cantuman

Analisis Usaha Pengemasan Keripik Ceker
di Desa Temurejo Kecamatan Bangorejo
Kabupaten Banyuwangi
Ilka Rahayu
Program Studi Manajemen Agribisnis
Jurusan Manajemen Agribisnis
ABSTRAK
Keripik Ceker merupakan salah satu makanan ringan yang mempunyai aroma khas dan tekstur yang gurih. Sifat ringan dan aroma yang khas dapat membuat produk ini lebih dikenal. Cara pengolahan Keripik Ceker dan bahan-bahan yang mudah didapat menjadi salah satu usaha yang layak dikembangkan. Tugas Akhir dengan judul Analisis Usaha Pengemasan Keripik Ceker di Desa Temurejo Kecamatan Bangorejo Kabupaten Banyuwangi. Analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Hasil perhitungan yang di dapatkan yaitu BEP (unit) = 40 bungkus, BEP (harga) = Rp 4.815,54, R/C Ratio = 1,24, ROI = 21 %. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka Usaha Pengemasan Keripik ceker di Desa Temurejo Kecamatan Bangorejo Kabupaten Banyuwangi adalah menguntungkan dan layak untuk diusahakan.
Kata Kunci : Analisis Usaha,Keripik Ceker,Pengemasan