Erina Sherlivia Yulanda Pengarang

vi Relationships Between Diet and Levels of Stress with Gastritis Symptoms In Adolescents in Senior High School 3 of Jember City Erina Sherlivia Yulanda Clinical Nutrient Study Program Medical Departement ABSTRACT Gastritis occurs in people who have an irregular diet and eat foods that stimulate the production of stomach acid. Some risk factors of gastritis are often experience stress and eating habits that are spicy and sour. The purpose of this research is to know the relationship between diet and stress levels with the incidence of gastritis in adolescents. This study was conducted on January 2017 to February 2018. The research design used was analytic observational method with cross-sectional study design. The sample is 83 respondents with the sampling technique (Simple Random Sampling). Statistical analysis of this study used SPSS 16.0 for Windows with Chi Square test. The result showed that there was correlation between feeding quantity and incidence of gastritis (p = 0,022), there were relationship between food type and gastritis incidence (p = 0,000), there were relationship between feeding schedule and gastritis incidence (p = 0,001) with the incidence of gastritis (p = 0.014). The conclusion of this study is there is a relationships between diet and levels of stress with gastritis symptoms in adolescents in Senior High School 3 of Jember City. Keywords: Diet, Gastritis, Stress Level vii Hubungan Pola Makan dan Tingkat Stres dengan Gejala Gastritis Pada Remaja di SMAN 3 Jember Erina Sherlivia Yulanda Program Studi Gizi Klinik Jurusan Kesehatan ABSTRAK Gastritis terjadi pada orang-orang yang memiliki pola makan tidak teratur dan memakan makanan yang merangsang produksi asam lambung. Beberapa faktor resiko gastritis adalah sering mengalami stres dan kebiasaan makan makan yang pedas dan asam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola makan dan tingkat stres dengan gejala gastritis pada remaja. Penelitian ini dilakukan mulai Januari 2017 hingga Februari 2018. Desain penelitian yang digunakan adalah metode observasional analitik dengan rancangan cross-sectional study. Jumlah sampel 83 orang responden dengan teknik pengambilan sampel secara (Simple Random Sampling). Analisis statistik penelitian ini menggunakan SPSS 16.0 for Windows dengan uji chi square. Hasil penelitian menunjukkan ada hubungan antara kuantitas makan dengan kejadian gastritis (p= 0,022), terdapat hubungan antara jenis makanan dengan kejadian gastritis (p= 0,000), terdapat hubungan antara jadwal makan dengan kejadian gastritis (p= 0,001), terdapat hubungan antara tingkat stres dengan kejadian gastritis (p= 0,014). Kesimpulan penelitian ini adalah ada hubungan pola makan dan tingkat stres dengan gejala gastritis pada remaja di SMAN 3 Jember. Kata kunci : Gastritis, Pola Makan, Tingkat Stres