Eka Amilatush Sholehah Pengarang

RINGKASAN Proses Produksi Pupuk Organik Padat Dengan Memanfaatkan Limbah Peternakan (Feses Sapi) Pusat Pelatihan Dan Perdesaan Swadaya Bintang Tani Sejahtera Tamanan – Bondowoso, Eka Amilatush Sholehah, NIM D41140429, Tahun 2018, hlm, Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember, Ardithya Alam W, SE, MM (Dosen Pembimbing) Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki kegiatan agirbisnis salah satunya dibidang pertanian, peternakan dan memiliki tanah yang sangat berpotensi untuk dijadikan negara yang maju dengan pertaniannya. Namun, dalam proses pemanfaatan tidak dilakukan secara optimal bagi petani ataupun para peternak. Kondisi yang berada disekitar menunjukkan hal yang berbanding terbalik. Komponen pendukung dalam membangun hasil pertanian tidak berjalan dengan seimbang sehingga menciptakan kondisi pertanian yang cenderung memperihatinkan. Salah satu komponen penting dalam kegiatan pertanian adalah pengolahan pertanian, meliputi pengolahan tanah dan tanamannya. Proses pengolahan pertanian untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian tidak dapat lepas penggunaan pupuk dan pemupukan. Dalam kurun waktu yang relatif lama para petani seringkali menggunakan pupuk kimia untuk meningkatkan hasil pertanian. Namun pemberian pupuk kimia secara terus menerus oleh petani akan berdampak pada kesuburan tanah dan rusaknya lingkungan. Dengan demikian Pusat Pelatihan Dan Perdesaan Swadaya Bintang Tani Sejahtera Tamanan – Bondowoso berupaya dalam melakukan perbaikan dalam pengolahan tanah dan tanamannya. Oleh sebab itu perlu adanya pemanfaatan limbah peternakan yang melimpah untuk kemajuan bidang pertanian yaitu dengan cara memfermentasikan feses sapi (kotoran sapi) menjadi Pupuk Organik Padat. Kandungan yang terdapat pada fases sapi memiliki kandungan air 85%, kandungan N sebesar 0,40% dan rasio C/N 20-25 ( Lingga 1991 dalam Asmujid, 2010). Dengan adanya pemanfaatan limbah yang akan menghasilkan pupuk organik padat dapat meningkatkan nilai ekonomis bagi peternak sapi dan petani. Untuk petani sendiri dapat diaplikasikan ke lahan pertanian, sedangkan untuk peternakan dampat menambah pendapatan ekonomi. Berdasarkan latar belakang tersebut, tujuan dari penyelenggaraan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah menambah pengetahuan serta mempelajari dan menjelaskan mengenai kegiatan yang berlangsung khususnya pada proses produksi pembutan pupuk organik. Hasil yang diperoleh selama pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) di Pusat Pelatihan Dan Perdesaan Swadaya Bintang Tani Sejahtera Tamanan – Bondowoso ada beberapa tahapan diantaranya dimulai dari pengadaan bahan baku yaitu fases sapi, proses fermentasi, tahap selanjutnya yaitu proses pencampuran bokashi dengan cocopid, MOL, dolomite, calsium. Sehingga akan menghasilkan dua produk pupuk organik padat yaitu pupuk curah dan pupuk granule. Maka proses selanjutnya adalah pengemasan atau packing pupuk curah dan pupuk granule yang kemudian disimpan pada gudang barang jadi, dan barang tersebut siap untuk didistribusikan (Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV Manajemen Agroindustri Politeknik Negeri Jember)