Detail Cantuman

Hubungan Pengetahuan Gizi, Lingkungan Fisik, dan Asupan Vitamin C dengan Status Gizi Pasien ISPA di Puskesmas Sumbersari Kabupaten
Jember; Dosen Pembimbing Agatha Widiyawati, S.ST, M. Gizi
Farradiba
Program Studi Gizi Klinik
Jurusan Kesehatan
ABSTRAK
Penyakit ISPA merupakan penyakit infeksi saluran pernapasan yang berlangsung hingga 14 hari yang dapat ditularkan dari manusia ke manusia melalui udara. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Streptococcus Pneumoniae. Faktor yang mempengaruhi penyakit ISPA yaitu agent, status gizi, lingkungan, asupan makan serta pengetahuan pasien tentang penyakit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi, lingkungan fisik dan asupan vitamin c dengan status gizi pasien ISPA di Puskesmas Sumbersari Kabupaten Jember. Rancangan penelitian ini adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan di Puskesmas Sumbersari Kabupaten Jember. Subjek dalam penelitian ini sejumlah 40 orang. Subjek dalam penelitian ini berumur 45-84 tahun. Instrumen penelitian menggunakan form kuesioner, form checklist, form food recall dan food model. Analisis bivariat menggunakan uji gamma. Kesimpulan dari penelitian ini tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi (p= 0,347) lingkungan fisik (p= 0,290) serta asupan vitamin c (p= 0,318) dengan
status gizi pasien ISPA di Puskesmas Sumbersari Kabupaten Jember.
Kata kunci : ISPA, lingkungan fisik, pengetahuan gizi, vitamin c.