Detail Cantuman

RINGKASAN
Manajemen Penganan Panen Dan Pasca Panen Bunga Gerbera (Gerbera jamesonii) di PT. Wahana Kharisma Flowra, Kota Batu- Jawa Timur. Aprilia Kusuma Wardani, NIM D31151508, Tahun 2018, 52halaman,Manajemen AgribisnisPoliteknik Negeri Jember, Dr. Ir. Sri Sundari, M.SI (Dosen Pembibing), dan Parianto (Pembibing Lapang).

Tamana hias digolongkan menjadi dua berdasarkan lokasi penanamannya yaitu tanaman hias dalam pot dan bunga potong. Bunga potong adalah sebutan untuk tanaman hias yang ditanam untuk diambil bunga beserta tangkainya. Bunnga gerbera merupakan tanaman bunga hias berupa hebras. Nama bunga gerbera ini diambil dari nama belakang seniman naturalis asal jerman, Traugott gerber. Bunga gerbera di Indonesia dikenal juga dengan sebutan hebras. PT. Wahan Kharisma Flora (WKF) salah satu perusahaan yang bergerak di sektor pertanian yang memproduksi berbagi jenis tanamn hias.
PT. Wahana Kharisma Flora didirikan oleh 4 orang, produksi yang terletak dikawasan Junggo Desa Tulungrejo Kecamatan bumiaji Kota Batu sekitar 27 km dari Kota Malang. Ketinggian tempat 1300 m dpl dan suhu rata-rata 14oC-37oC, Kelembaban 60%-80%, penyinaran matahari pada musim kemarau antara 8-10 jam per hari, sedangkan musim penghujan 5 jam per hari. Di PT. Wahana Kharisma Flora terdapat beberapa tanaman yang di budidayakan seperti gerbera, snapdragon, Kastuba, alstromeria, ivy, hortensia, vinca, lipstick, matahari. Kegitan umum yang di lakukan di PT. Wahana Kharisma Flora yaitu Penanaman, Perawatan, Panen, Pascapanen, danPemasaran. Salah satu tanaman yang dibudidayaka dan banyaknya permintaan dari konsumen.
Tanaman gerbera ini lebih banyak dimanfaatkan sebagai tanaman hias dalam pot dan bunga potong. Bunga gerbera tergolong tanaman perenial, gerbera suda lama di budidayakan di Indonesia, terutama di daerah beriklim sejuk, sebagai taman hias kebun maupun bunga potong. Mahkota gerbera berbentuk unik dan menarik, yaitu mirip kumpulan pita-pita alami yang tersusun rapi membentuk bulatan. Bunga gerberamemiliki keragaman di lihat dari bentuk bunga terutama strukturhelai kelopak atau mahkota bunganya di kenal dua jenis bungagerbera
yang telah di bundidayakan di PT. Wahana Karisma Flora (WKF) yaitu gerbera berbunga selapis dan gerbera berbunga dua lapis. Perawatan atau memeliharaan tanaman adalah sebuah kegitan yang penting dalam peroses budidaya tanam, dalam perawatan tanaman gerbera yang baik dapat mempengaruhi produktivitas tanaman yang natinya dapat berpengaruh terhadap hasil panen selain itu kegitan pemanen juga mempengaruhi hasil panen.
Kegitan panen sendiri harus dilakukan dengan beberapa tahapan. Kegitan yang di lakukan untuk pra panen bunga gerbera meliputi pembuatan kemasan gerbera dari kertas dan plastik selain itu terdapat solasi sebagai perekat kertas dan plastik, contong bunga, karet, dan ember seabagi tempat bunga gerbera. Tanama gerbera dapat di panen dari tiga bulan dari pertama kali dari penanama tetap bunga pertama harus di buang kareanamuda layu. Tanaman gerbera siap di panen harus suda tua dengan ciri kelopak bunga suda mekar penuh atau sampai ¼ mekar, serta terdapat benag sari. Tanaman bunga gerbera di panen dengan cara di di tarik. Kegiatan pascapanen adalah kegiatan penyeleksian kembalibungayang akandikirim, bungayang tidaklayakakandibuang ketempatsampah.Bunga gerberayang layakdipasarkandibericontong atau corong. Pengikatan bunga gerbera didasarkan pada dua hal yaitu sama variasi jenis bunga dan tinggi bunga yang hampir sama. Pengikan bunga gerbera dilakukan setelah bunga dipasang contong. Bunga yang suda di beri contong diikatdenganjumlah10bungaperikatnyadengan mengunaka karet.Bunagyang suadahdiikatkemudiandibungkusmenggunakankemasankertasyangsudah di potong setenga lingkaran pada bagian ujung.