Pratiwi Rahayuningsih Pengarang

RINGKASAN Pengaruh Umur Transplanting Pada Budidaya Sawi Pakcoy (Brassica campestis L)Secara Organik Di Yayasan Kaliandra Sejati, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. PratiwiRahayuningsih.A31150446. ProduksiTanamanHortikultura / ProduksiPertanian. Pakcoy(Brassica campestis L) merupakan tanaman dari keluarga Cruciferae yang masih berada dalam satu genus dengan sawi putih/petsai dan sawi hijau/caisim. Pak coy merupakan salah satu varietas dari tanaman sawi yang dimanfaatkan daunnya sebagai sayuran. Pak coy memiliki eksistensi dalam dunia sayur. Kebutuhan pakcoy dipasar mengalami peningkatan seiring dengan pertambahan jumlah penduduk di Indonesia. Pentingnya konsumsi makanan sehat juga menjadi sudut pandang tersendiri bagi masyarakat. Budidaya sayuran di lahan organic atau pertanian organic merupakan salah satu cara alternatif yang dicari masyarakat. Pertanian organic adalah cara budidaya dan pengusahaan pertanian dengan mengendalikan input dan sarana produksi bahan alami (organik) tanpa menggunakan kimia sintesis, rekayasa genetic GMO (genetically modified organism) serta segala input luar yang menurunkan produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumennya serta tidak merusak lingkungan. Oleh sebab itu budidaya pak coy secara organic perlu dipertahankan dan ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan sayur yang berkualitas tanpa adanya bahan kimia. PKL (Praktek Kerja Lapang) dilaksanakan di Yayasan Kalian dra Sejati Eco-resort &Organik Farmdi Dusun Gamoh, Desa Dayurejo, Kecamatan Prigen Pasuruan, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur bertujuan untuk menyelesaikan taha pakhir pembelajaran sebagai mahasiswa Diploma. Mahasiswa diharapkan memperoleh ketrampilan yang tidak hanya bersifat kognitif dan afektif, namun juga psikomotorik yang meliputi keterampilan fisik, intelektual, sosial dan manajerial. Selain itu meningkatkan ilmu pengetahuan mengenai teknik budidaya secara organic mulai dari pembibitan sampai peemanenan serta pengemasahan hasil panen sebelum di distribusikan.