Detail Cantuman

RINGKASAN

Teknik Penanganan Pasca Panen Pada Produksi Benih Padi di PT. Sang Hyang Seri Kabupaten Jember. Dwi Purnomo Yanu Antono, A42140003, Tahun 2018, 91 hlm, Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, dibawah bimbingan dosen pembimbing Ir. Djenal, MP.

Padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman pokok di Indonesia karena sebagian besar masyarakat indonesia mengkonsumsi beras sebagai makanan sehari – hari. Seiring dengan Tingginya kebutuhan benih padi maka di perlukan produsen benih padi untuk memenuhi kebutuhan padi tersebut. PT. Sang Hyang Seri cabang Jember merupakan salah satu produsen benih padi yang mana kegiatannya meliputi penerimaan bahan baku, pengolahan, penyimpanan, pengujian benih bersertifikat, pemasaran dan pendistribusi benih.
Penyimpanan adalah salah satu tahap yang penting karena pada periode tersebut padi mengalami proses penurunan kualitas dan kuantitas. Salah satu masalah di dalam proses penyimpanan adalah hama gudang. Hama gudang tersebut akan mengakibatkan kerusakan pada gabah, sehingga menjadi kotor, berbau apek, berjamur dan lain-lain.
Sejalan dengan ilmu pengetahuan di bidang pertanian yang semakin berkembang maka kompetensi mahasiswa khususnya mahasiswa pertanian perlu ditingkatkan. Salah satu upaya dalam peningkatan kompetensi mahasiswa adalah dengan adanya kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL). Dengan adanya kegiatan ini mahasiswa diharapkan mampu menjadi insan akademis yang kompeten dan berdaya saing dalam dunia kerja.
Tujuan dari Praktek Kerja Lapang yaitu : agar mahasiswa mampu melakukan dan menerapkan proses simpan kemas pada produksi benih padi, agar mahasiswa mampu memperoleh dan meningkatkan pengetahuan tentang proses simpan kemas pada produksi benihpadi, agar mahasiswa mampu memahami kegiatan proses simpan kemas pada produksi padi, agar mahasiswa mampu menghitung kelayakan usaha produksi benih padi melalui analisa usaha pada proses simpan kemas benih padi.
Kegiatan praktek Kerja Lapang dilaksanakan di PT. Sang Hyang Seri (Persero) Jember Jl. Raya Bangsalsari No. 188, Desa Langkap, Kecamatan Bangsalsari, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Dimulai pada tanggal 05 Maret 2108 sampai dengan 05 Juni 2018.Metode yang digunakan dalam praktek kerja lapang meliputi Praktek lapang, wawancara, dokumentasi dan studi pustaka.
Dari hasil praktek kerja lapang yang dilakukan di PT. Sang Hyang Seri (Persero) mahasiswa memperoleh pengetahuan mengenai proses simpan kemas benih padi, mampu melakukan dan menerapkan penegendalian hama gudang pada produksi benih padi, mampu memahami kegiatan simpan kemas pada produksi padi, dan mampu menghitung kelayakan usah produksi benih padi melalui analisa usaha pada proses simpan kemas benih padi.