Sandy Yuwandani Pengarang

Penilaian Biaya Diferensial Sebagai Dasar Pengambilan Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus Pada UD Roti Ceria Jember Sandy Yuwandani Program Studi Manajemen Agroindustri Jurusan Manajemen Agribisnis ABSTRAK Penelitian ini dilakukan di perusahaan UD Roti Ceria yang terletak di jalan KH Sidiq kabupaten Jember. Penelitian ini memiliki 2 tujuan yaitu mengetahui pesanan khusus roti pisang coklat diterima atau di tolak dan mengetahui pengaruh pesanan khusus roti pisang coklat terhadap pendapatan perusahaan jika pesanan tersebut diterima. Obyek dari penelitian ini yaitu jam tenaga kerja langsung, data produksi roti, biaya produksi, biaya administrasi dan umum, dan biaya pemasaran. Definisi operasional dari penelitian ini ada 2 yaitu biaya diferensial dan pengambilan keputusan untuk menerima atau menolak pesanan khusus. Teknik pengumpulan data dari penelitian ini yaitu wawancara, dokumentasi dan studi kepustakaan. Hasil penelitian ini adalah setelah dilakukan perhitungan biaya dan pendapatan diferensial dari pesanan roti pisang coklat, diketahui pesanan khusus roti pisang coklat dapat memberikan tambahan laba bagi perusahaan, dan setelah di hitung kapasitas jam tenaga kerja langsung, maka diketahui masih terdapat jam tenaga kerja mengangggur sebanyak 922 jam. Kesimpulan dari penelitian ini ada 2, yang pertama yaitu pesanan khusus roti pisang coklat sebaiknya diterima. dan yang kedua yaitu pesanan khusus ini dapat memberikan tambahan laba bagi perusahaan sebesar Rp. 15. 040. Kata kunci: biaya diferensial, menerima atau menolak pesanan khusus, biaya produk variabel