Detail Cantuman

Hubungan Ketepatan Dan Kepatuhan Diet dengan Berat Badan
Pasien Hipertensi Komplikasi Jantung di Rumah Sakit X
Kabupaten Jember
Pratiwi Setyaning Palupi
Program Studi Gizi Klinik
Jurusan Kesehatan
ABSTRAK
Penyakit hipertensi komplikasi jantung dimulai dari adanya tekanan darah
tinggi yang meningkatkan beban kerja jantung, dan seiring dengan berjalannya
waktu hal ini dapat menyebabkan penebalan otot jantung. Penatalaksanaan diet
pada penderita hipertensi dengan komplikasi penyakit jantung dengan pemberian
diet rendah garam dan rendah lemak. Keberhasilan penatalaksanaan diet
dipengaruhi oleh ketepatan diet dan kepatuahan diet, yang akan mempercepat
proses penyembuhan dan mempertahankan berat badan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ketepatan diet dan kepatuhan diet
dengan berat badan pada pasien hipertensi komplikasi jantung di Rumah Sakit X
Kabupaten Jember.
Penelitian ini mengunakan jenis analitik observasional dengan rancangan cohort
dengan teknik total sampling dan diperoleh subjek sebanyak 22 responden.
Instumen yang digunakan adalah form audit untuk ketepatan, form comstock
untuk kepatuhan dan timbangan injak untuk berat badan. Analisis ini
menggunakan uji Spearman’s.
Kesimpulan yaitu tidak terdapat hubungan antara ketepatan diet yang ditinjau
dari order diet dengan berat badan (p= 0,693), terdapat hubungan antara ketepatan
diet yang ditinjau dari ketepatan jumlah energi dengan berat badan (p= 0,020),
dan terdapat hubungan antara kepatuahan diet dengan berat badan (p= 0,000).
Kata Kunci: Berat Badan, Hipertensi Komplikasi Jantung, Kepatuhan Diet
Ketepatan Diet.