Dita Harini Astuti Pengarang

EfekPemberianSari Pepaya Bangkok(Caricapapaya L) terhadapKadar AsamUratMencitJantanGalurBabl-C (Musmusculus) Hiperurisemia. (The Effect of granting the Bangkok Papaya Juice (Carica Papaya L) on Uric Acid Serum Level of Mice Strain Babl-C (Musmusculus) Hyperucicemic). DitaHariniAstuti Program StudiGiziKlinik JurusanKesehatan ABSTRAK Asamuratmerupakanprodukakhir metabolism purin yang jikajumlahnyaberlebihdapatmemicuberbagaimacampenyakitdiantaranyagout.Asamuratdalamdarahdapatdiekskresimelaluiurindengankonsumsi vitamin C sehinggakadarasamuratdalamdarahmenurun. Sari Pepaya Thailand merupakanbuah yang mengandung vitamin C 70,76 mg/100 g. TujuanPenelitianiniadalahuntukmengetahuiefekpemberiansari Pepaya Thailand (Carica papaya L)terhadapkadarasamuratpadamencitjantangalurbalb-c (Musmusculus) hiperurisemia. Jenispenelitianiniadalahpenelitiantrue experimental denganPre test and Post test with control group design. SampeladalahMencitJantanGalurBabl-C (Musmusculus)berusia 2-3 bulan, diinduksi diet tinggipurinberupa jus hatiayam, dandiberi sari Peapaya Thailand dosis I (0,9 ml/kg/BB), dosis II (1,8 ml/kg/BB), dandosis III (2,7 ml/kg/BB) selama 7 haridengan 3 kali pemberian/hari. Kadar asamuratsampeldiperiksadenganmenggunakanalatBiolyzer 100 denganmetodeenzymatic photometric. Data dianalisisdenganpaired t-test. Analisis data menggunakan program Spss v.16. Sari Pepaya Thailand berpengaruhsecarasignifikandalampenurunankadarasamurat, padakelompokdosis III terdapatpenurunansebesar 42,91 %, dosis II penurunansebesar 25,18 % dandosis I penurunan 10,37 %. Penurunankadarasamurattersebuttidakmencapaibatas normal kadarasamuratuntukmencityaitu 0,5 – 1,4 mg/dl. Kata Kunci :Sari Pepaya Bangkok (Carica papaya L), Kadar AsamUrat, Hiperurisemia,