FIQOH AZIZ DENI IFRIANI Pengarang

ANALISIS USAHA CHOCOLATE CRUFFLES “COFFLE” DI DESA SUKOREJO KECAMATAN SUKOWONO KABUPATEN JEMBER Fiqoh Aziz Deni Ifriani Program Studi Manajemen Agribisnis Jurusan agribisnis ABSTRAK Tugas akhir yang berjudul analisis usaha chocolate cruffles coffle dilakukan di Desa Sukorejo, Kecamatan Sukowono, Kabupaten Jember selama 3 bulan yaitu mulai bulan September 2016 sampai November 2016. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mengetahui proses pembuatan, mengetahui kelayakan usaha berdasarlan analisis BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return On Invesment) serta mengetahui saluran pemasaran Chocolate Cruffles “Coffle”. Berdasarkan pelaksanaan tugas akhir yang dilakukan didapatkan hasil dari data BEP (unit) sebesar 25 kemasan dan BEP (harga) sebesar Rp. 2.200, R/C Ratio dengan nilai 1,7 dan ROI sebesar 66%. Berdasar ketiga analisis yang digunakan, maka usaha Chocolate Cruffles “Coffle” di Desa Sukorejo Kecamatan Sukowono Kabupaten Jember adalah menguntungkan dan layak diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha, Chocolate Cruffles.