Detail Cantuman

ABSTRAK
Teh hijau (Green Tea) adalah teh dimana dalam pengolahannya tidak melalui proses fermentasi (hampir tidak mengalami proses perubahan kimia). Setelah daun teh dipetik, kemudian langsung diolah. Teh hijau memiliki khasiat yang paling baik di antara teh lainnya. Pucuk teh diproses langsung dengan panas/steam, hal tersebut berguna untuk menghentikan aktivitas enzim. Kandungan zat dalam teh membantu meningkatkan jumlah sel darah putih yang baik untuk melawan infeksi. Manfaat dari teh hijau yaitu bisa mencegah serangan flu, sebagai antioksidan memperbaiki sel-sel yang rusak, mencegah penyakit jantung, mengurangi kolesterol, melancarkan sirkulasi darah, melangsingkan tubuh dan menghaluskan kulit.
Brownies teh hijau (Green Tea) adalah perpaduan antara brownies dengan coklat atau brownies dengan penambahan coklat batang dengan bubuk green tea. Brownies mengandung banyak manfaat yaitu mengandung energi, lemak, protein dan karbohidrat. Sedangkan manfaat yang terdapat pada kue brownies green tea tidak kalah dengan kue brownies lainnya. Selain itu kue brownies green tea ini baik untuk kesehatan tubuh
Pemasaran produk Brownies Green Tea dilakukan secara konsinyasi. Usaha ini didirikan untuk memperoleh keuntungan dan menciptakan peluang usaha baru yang berguna bagi masyarakat. Untuk mengetahui sejauh mana suatu usaha dapat memberikan manfaat, maka diperlukan suatu analisis usaha agar dapat diketahui apakah usaha tersebut dapat dilanjutkan atau tidak. Analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk menutup kembali pengeluaran investasi. Hasil BEP (produksi) 12 bungkus dari produksi 18 bungkus dan nilai BEP (harga) Rp 13.600,- dengan harga jual Rp 20.000,- ,nilai R/C Ratio 1,5 dan nilai ROI 15 % maka usaha ini menguntungkan dan dapat dilanjutkan.
Kata Kunci : Brownies Green Tea