FITRIYATUL QOYYIMAH Pengarang

ABSTRAK Tugas akhir yang berjudul analisis usaha pengemasan stick jagung bertujuan untuk menentukan proses pengemasan stick jagung, menentukan kelayakan usaha pengemasan stick jadung, dan melakukan strategi pemasaran stick jagung. Stick jagung adalah salah satu jenis makanan ringan yang dapat digunakan sebagai sumber energi nabati dengan kandungan energi yang tinggi yaitu sebesar 450 Kal (kalori) dan karbohidrat sebesar 73,7 gram. Tugas akhir ini dilaksanakan selama 4 bulan yang bertempat di Desa Panti Kecamatan Panti. Analisis usaha yang digunakan adalah BEP, ROI, dan R/C Ratio. Pemasaran dari produk stick jagung yaitu dengan menitipkan di toko-toko yang menjual makanan ringan dan ramai konsumennya (konsinyasi). Hasil perhitungan yang didapatkan yaitu BEP (unit) = 38 kemasan, BEP (harga) = Rp. 4.306, ROI = 28%, dan R/C Ratio = 1,3. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka usaha pengemasan stick jagung di Desa Panti Kecamatan Panti Kabupaten Jember adalah menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci: Stick Jagung, Analisis Usaha