Detail Cantuman

Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Petelur Fase Layer Di Mulawarman Farm Lampung dan Tatalaksana Proses Produksi Di Rumah Potong Hewan Unggas (RPH-U) PT. QL Trimitra Cianjur

Muchamad Arief Zulkarnaen Program Studi Manajemen Bisnis Unggas Jurusan Peternakan

ABSTRAK

Praktek kerja lapang (PKL) merupakan suatu kegiatan pendidikan akademik yang bertjuan memperoleh keterampilan yang meliputi keterampilan fisik, intelektual, sosial dan manajerial. Praktek kerja lapang (PKL) dilaksanakan selama 3 bulan didua lokasi yang berbeda dengan lokasi pertama di Mulawarman Farm Lampung dan lokasi kedua di PT. QL Trimitra Cianjur.Dalam rangka mendukung ketahanan pangan nasional dengan melakukan peningkatan produktivitas ayam petelur dan telur yang berkualitas yang memiliki peranan strategis dalam menyediakan bahan pangan hewani sehingga semakin tingginya keinginan peternak untuk melakukan kegiatan usaha peternakan ayam petelur dan masyarakat lebih terjamin kualitas dan keamanan pangannya dalam mengkonsumsi telur. CV Mulawarman Farm merupakan salah satu yang mengembangkan usaha peternakan ayam petelur fase layer dan PT QL Trimitra unit RPH-U merupakan sallah satu perusahaan yang bergerak dibidang industri rumah potong hewan unggas dengan metode modern.



Kata Kunci : Praktek kerja lapang, ayam petelur, Mulawarman Farm Lampung, Rumah Potong Ayam, pengolahan ayam, PT. QL Trimitra Cianjur