Prisno Gayuh Dewangga W. Pengarang

RINGKASAN “Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Ras Pedaging Di PT Ciomas Adisatwa Cakra Company Farm Region II Bali dan Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Ras Petelur Periode Layer Di PT Bukit Kapur Farm Kabupaten Blitar”, Prisno Gayuh Dewangga W., NIM C41140929, Tahun 2018, Program Studi Manajemen Bisnis Unggas, Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dr. Ir. Rr. Merry Muspita Dyah Utami, MP (Dosen Pembimbing). Dunia unggas di Indonesia berkembang baik, dari segi pengolahan dan teknologi. Perkembangan peternakan di Indonesia juga didukung oleh adanya kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi pangan bergizi. Produk yang dihasilkan oleh subsektor peternakan dapat memenuhi kebutuhan gizi bagi masyarakat, diantaranya adalah daging yang berasal dari ternak ayam ras pedaging dan telur yang berasal dari ternak ayam ras petelur. Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT Ciomas Adisatwa Cakra Company Farm Region II Bali dan PT Bukit Kapur Farm Blitar ini bertujuan: 1) Meningkatkan wawasan, pengetahuan, serta keterampilan dan pengalaman kerja mahasiswa mengenai tatalaksana pemeliharaan ayam ras pedaging dan ayam ras petelur di suatu usaha peternakan. 2) Agar dapat membandingkan praktek dan teori yang dipelajari di kampus dengan melaksanakan kerja lapang secara langsung. 3) Mengenal dan mengetahui secara langsung tentang instansi sebagai salah satu penerapan disiplin dan pengembangan karier. 4) Meningkatkan hubungan kerjasama antara perguruan tinggi dengan instansi. Hasil kegiatan Praktek Kerja Lapang di PT. Ciomas Adisatwa Cakra Company Farm Region II Bali yaitu tatalaksana rutin pemeliharaan ayam ras pedaging yang meliputi: Program Biosecurity, perkandangan, persiapan kandang, manajemen penerimaan DOC, seleksi dan culling, pemeliharaan fase starter, manajemen pengendalian penyakit, pemeliharaan fase finisher, pemanenan, manajemen limbah, perhitungan Feed Convertion Ratio dan Indeks Performance. Sedangkan hasil kegiatan Praktek Kerja Lapang di PT. Bukit Kapur Farm Blitar yaitu tatalaksana rutin pemeliharaan ayam ras petelur periode layer yang meliputi Program Biosecurity, perkandangan, pemberian pakan dan minum, penimbanganviii bobot badan, menghitung Uniformity, seleksi dan culling, program kesehatan, pemanenan telur, perhitungan Feed Egg Ratio dan Hen Day Production. Disimpulkan bahwa semua kegiatan dan tatalaksana pemeliharaan ayam ras pedaging yang dilakukan di PT Ciomas Adisatwa Cakra Company Farm Region II Bali dan tatalaksana pemeliharaan ayam ras petelur di PT Bukit Kapur Farm Blitar sudah diterapkan sesuai prosedur yang ada pada masing-masing perusahaan dan berjalan dengan baik.