Detail Cantuman

RINGKASAN
“Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Ras Pedaging Di PT Ciomas Adisatwa
Cakra Company Farm Region II Bali dan Tatalaksana Pemeliharaan Ayam
Ras Petelur Periode Layer Di PT Bukit Kapur Farm Kabupaten Blitar”,
Prisno Gayuh Dewangga W., NIM C41140929, Tahun 2018, Program Studi
Manajemen Bisnis Unggas, Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember, Dr. Ir.
Rr. Merry Muspita Dyah Utami, MP (Dosen Pembimbing).
Dunia unggas di Indonesia berkembang baik, dari segi pengolahan dan
teknologi. Perkembangan peternakan di Indonesia juga didukung oleh adanya
kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi pangan bergizi. Produk yang
dihasilkan oleh subsektor peternakan dapat memenuhi kebutuhan gizi bagi
masyarakat, diantaranya adalah daging yang berasal dari ternak ayam ras
pedaging dan telur yang berasal dari ternak ayam ras petelur.
Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT Ciomas Adisatwa Cakra Company Farm
Region II Bali dan PT Bukit Kapur Farm Blitar ini bertujuan: 1) Meningkatkan
wawasan, pengetahuan, serta keterampilan dan pengalaman kerja mahasiswa
mengenai tatalaksana pemeliharaan ayam ras pedaging dan ayam ras petelur di
suatu usaha peternakan. 2) Agar dapat membandingkan praktek dan teori yang
dipelajari di kampus dengan melaksanakan kerja lapang secara langsung. 3)
Mengenal dan mengetahui secara langsung tentang instansi sebagai salah satu
penerapan disiplin dan pengembangan karier. 4) Meningkatkan hubungan
kerjasama antara perguruan tinggi dengan instansi.
Hasil kegiatan Praktek Kerja Lapang di PT. Ciomas Adisatwa Cakra
Company Farm Region II Bali yaitu tatalaksana rutin pemeliharaan ayam ras
pedaging yang meliputi: Program Biosecurity, perkandangan, persiapan kandang,
manajemen penerimaan DOC, seleksi dan culling, pemeliharaan fase starter,
manajemen pengendalian penyakit, pemeliharaan fase finisher, pemanenan,
manajemen limbah, perhitungan Feed Convertion Ratio dan Indeks Performance.
Sedangkan hasil kegiatan Praktek Kerja Lapang di PT. Bukit Kapur Farm Blitar
yaitu tatalaksana rutin pemeliharaan ayam ras petelur periode layer yang meliputi
Program Biosecurity, perkandangan, pemberian pakan dan minum, penimbanganviii
bobot badan, menghitung Uniformity, seleksi dan culling, program kesehatan,
pemanenan telur, perhitungan Feed Egg Ratio dan Hen Day Production.
Disimpulkan bahwa semua kegiatan dan tatalaksana pemeliharaan ayam ras
pedaging yang dilakukan di PT Ciomas Adisatwa Cakra Company Farm Region II
Bali dan tatalaksana pemeliharaan ayam ras petelur di PT Bukit Kapur Farm
Blitar sudah diterapkan sesuai prosedur yang ada pada masing-masing perusahaan
dan berjalan dengan baik.