SitiJamilatulHasanah Pengarang

RINGKASAN Pengujian Viabilitas Pollen Cabe (Capsicum annum L) untuk Produksi Benih Cabe Hibrida Di PT East West Seed Indonesia Jember. Siti Jamilatul Hasanah. NIM A41130657. Tahun 2017. 53 hlm. Produksi Pertanian. Politeknik Negeri Jember. Ir. Titien Suhermiatin, MP. (Dosen Pembimbing) Cabe (Capsicum annuum L.) merupakan salah satu komoditi sayuran yang mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Meski demikian, minat masyarakat Indonesia terhadap cabe tetap tinggi. Cabe biasanya digunakan sebagai penyedap masakan dan penambah selera makan. Oleh karena itu, cabe merupakan salah satu komoditas yang mempunyai prospek pasar yang cerah dan luas baik untuk sasaran pasar dalam negeri maupun pasar luar negeri. Tingginya minat masyarakat terhadap cabe mengakibatkan tingginya kebutuhan benih cabe unggul. Salah satu benih cabe unggul yang memiliki potensi hasil tinggi adalah benih cabe hibrida. Kegiatan produksi benih hibrida memerlukan pengelolaan khusus untuk menjaga plasma nutfah dari tetua yang digunakan agar tetap terjaga. PT. East West Seed Indonesia merupakan perusahaan benih sayuran terpadu pertama di Indonesia yang menghasilkan benih unggul sayuran dengan kultur teknis budidaya yang tepat, efektif dan terarah, yang mempunyai tujuan utama untuk pengembangan industri benih lokal yang canggih untuk menghasilkan benih sayur yang berkualitas tinggi. PT. East West Seed Indonesia atau EWINDO memiliki beberapa produk benih hibrida unggul yang cukup banyak beredar dipasaran. Oleh karena itu, untuk memperoleh wawasan dan ilmu dalam pengelolaan pollen untuk produksi benih hibrida, maka mahasiswa perlu melaksanakan kegiatan praktek kerja lapang (PKL) Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah melatih mahasiswa untuk terjun langsung dalam suatu kegiatan langsung dalam dunia kerja dan mampu menjadi lulusan dari Sarjana Sains Terapan (S.ST) yang memiliki keahlian dalam produksi benih khususnya benih tomat yang telah dipelajari di kegiatan PKL. Metode yang digunakan dalam kegiatan PKL ini adalah wawancara, praktek secara langsung, dan studi pustaka. Hasil kegiatan PKL yang telah dilakukan di PT. East West Seed Indonesia (Jember) adalah melakukan kegiatan pengelolaan pollen. Kegiatan pengelolaan yang dilakukan adalah kegiatan produksi pollen cabe yang meliputi kegiatan budidaya dilapang, penanganan pasca panen atau ekstraksi pollen, dan pengujian pollen hingga distribusi pollen ke petani mitra. Kegiatan pengujian pollen meliputi dua kegiatan yakni pengujian kadar air dan pengujian viabilitas.