ELY MAULIDIA Pengarang

RINGKASAN Manajemen Pembesaran Ikan Nila Merah “Nilasa” di Balai Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya Cangkringan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta, Ely Maulidia, NIM D31140896, 2017, Manajemen Agribisnis, Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember, R. Alamsyah Sutantio, S.E, M.Si (Pembimbing Internal) dan Sartono (Pembimbing Eksternal) Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan salah satu program mata kuliah wajib dalam Program Studi Manajemen Agribisnis, Jurusan Manajemen Agribisnis Politeknik Negeri Jember. Pelaksanaan Praktek Kerja Lapang bertempat di Balai Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya Cangkringan Dusun Cangkringan Desa Agromulyo Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta. Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan kurang lebih selama2,5 bulan, mulai dari tanggal 1 Maret 2017 – 12 Mei 2017.Pelaksanaaan Praktek Kerja Lapang mahasiswa wajib memenuhi syarat jam yang telah ditentukan oleh Politeknik Negeri Jember yaitu selama 512 jam. Lokasi Unit Kerja Budidaya Air Tawar (UK BAT) Balai Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya Cangkringan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta didirikan diatas lahan milik Pemprov Sleman seluas 7,5 hektar, dilengkapi dengan ruang pertemuan, rumah dinas, asrama, uangkantor, hatchery pemijahan dan laboratorium, serta 87 kolam yang terdiri dari kolam pemijahan, kolam pendederan, kolam benih, kolam pembesaran, kolam penampung ikan konsumsi, kolam penampung air. Sumber air berasal dari sungai opak dengan debit air pada musim kemarau hanya 5-10 liter/detik. Kantor Unit Kerja Budidaya Air Tawar (UK BAT) Balai Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya Cangkringan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta juga menyediakan berbagai jenis ikan seperti ikan nila merah, nila hitam, ikan emas, ikan lele, ikan bawal. Judul laporan Praktek Kerja Lapang “Manajemen Pembesaran Ikan Nila Merah “Nilasa” (Oreochromis sp.)di Balai Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya Cangkringan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta”. Manajemen Pembesaran ini dilakukan pada ikan nila merah jenis baru yaitu Ikan Nila Merah “Nilasa” yang merupakan hasil penelitian Balai Pengembangan Teknologi Perikanan Budidaya Cangkringan. ikan Nila merah Nilasa di pelihara selam 3 bulan untuk mencapai bobot 250gram Kegiatan pemberian pakan dilakukan selama 30 hari dengan kegiatan meliputi persiapan kolam semi permanen, penebaran ikan nila pada kolam,pemeliharaan ikan nila merah “Nilasa”, pengukuran bobot ikan nila merah dalam masa pemeliharaan, panen dan pemasaran. Berdasarkan hasil analisis, manajemen pembesaran ikan nila merah menghasilkan BEP (produksi) sebanyak 2.147 ekor, BEP (harga) R.11.299, R/C Ratio 2,2, dan ROI 30% sehingga dapat disimpulan usaha ini layak.