Detail Cantuman

RINGKASAN

Manajemen Keselmatan Dan Keseatan Kerja Pada Pengolahan Tembakau Na Oogst Di Gudang Pengolah Patrang PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember, Teguh Syahlany Yudha Prianto, NIM D41130378, Tahun 2017, hlm, Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember, Dr. Ir. R. Abdoel Djamali, M.Si. (Pembimbing I).


Kabupaten Jember sebagai wilayah penghasil tembakau Besuki Na Oogst (BNO). Tembakau Na Oogst adalah tembakau yang ditanam pada akhir musim kemarau dan dipetik pada awal musim penghujan. Gudang Pengolah Patrang PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember adalah perusahaan yang mengolah tembakau Na Oogst. Salah satu unsur dalam kegiatan produksi pengolahan tembakau adalah sumberdaya manusia. Praktek Kerja Lapang (PKL) merupakan salah satu kegiatan akademik dalam kurikulum Program Studi Manajemen Agroindustri Jurusan Manajemen Agribisnis. Penulis melakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) di Gudang Pengolah Patrang PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember. Kegiatan Praktek Kerja Lapag (PKL) tersebut diharapkan mampu memadukan antara ilmu teori yang didapat dengan kenyataan di lapang/dunia kerja. Tujuan umum kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah mampu meningkatkan wawasan dan pengetahuan kegiatan perusahaan secara umum, dapat merealisasikan pengetahuan akademik yang didapat di perkuliahan dengan kegiatan nyata di perusahaan, melatih mahasiswa untuk berfikir lebih kritis dalam menghadapi kesulitan yang ada pada dunia kerja, menjalin kerjasama yang baik antara lembaga penididikan dengan perusahaan, dan meningkatkan pemahaman kegiatan perusahaan agar setelah lulus siap menghadapi dunia kerja. Tujuan khusus Praktek Kerja Lapang yaitu mengetahui secara langsung proses pengolahan Tembakau Na Oogst pada PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong


vi

Gayasan Gudang Pengolah Patrang Kabupaten Jember, dan mengetahui manajemen keselamatan dan kesehatan kerja pengolahan Tembakau Na Oogst pada PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Gudang Pengolah Patrang Kabupaten Jember. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah metode wawancara, metode studi pustaka, metode kerja lapang, dan metode dokumentasi. Proses pengolahan tembakau meliputi, Turun Truck, Saring Rompos, Fermentasi, Rendeman, Bir-biran, Sortasi, Packing dan Pemeliharaan Stock. Manajemen sumberdaya manusia sangat penting karena dalam pengolahan tembakau 90% dilakukan oleh manusia. Rekrutmen karyawan tetap yang dilakukan pada PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember dengan internal recruitment, rekrutmen karyawan harian lepas melalui mbok/kader dengan catatan tenaga kerja pada tahun – tahun sebelumnya. Sistem penggajian karyawan tetap pada PT Perkebunan Nusantara X Kebun Ajong Gayasan Jember berdasarkan golongan kerja dan ketetapan pusat, dan penggajian karyawan harian lepas berdasarkan hari masuk kerja, dengan sistem upah lembur yaitu sistem faktor. (Jurusan Manajemen Agribisnis, Program Studi D-IV Manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember).