Detail Cantuman

RINGKASAN

Manajemen Pemeliharaan Ayam Ras Pedaging di PT. Sinar Sarana Sentosa Malang dan Manajemen Pemeliharaan Ayam Ras Petelur Periode Layer di UD. Unggas Jaya Kediri, Ahmad Sa’ Roni, Nim C41130809, Tahun 2017, Jurusan Peternakan, Program Studi Manajemen Bisnis Unggas, Politeknik Negeri Jember, Ir. Anang Sutirtoadi, MP (Dosen Pembimbing). Peternakan di Indonesia sudah berkembang dengan baik. Perkembangan perusahaan peternakan yang semakin maju, secara tidak langsung dapat meningkatkan permintaan pangan terus meningkat, salah satunya adalah sumber protein, khususnya protein hewani yaitu daging dan telur. Upaya yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan yaitu dengan menyediakan makanan yang mengandung protein hewani. Hal ini dapat ditunjang dengan meningkatkan produksi peternakan ayam dan telur. Usaha peternakan Ayam Ras Pedaging, Ayam Ras Petelur. Praktik Kerja Lapang (PKL) ini bertujuan : 1) Memahami persiapan kandang, perkandangan, biosecurity pada pemeliharaan ayam ras pedaging dan ayam ras petelur. 2) Mengembangkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa mengenai hubungan antara teori dengan penerapan di dunia kerja. 3) Memahami dan menjelaskan manajemen pakan ayam ras pedaging dan ayam ras petelur. Praktik Kerja Lapang dilaksanakan selama 3 bulan, di PT. Sinar Sarana Sentosa Malang dan UD. Unggas Jaya Kediri. PKL pertama yaitu di PT. Sinar Sarana Sentosa Malang yaitu cabang dari PT. Japfa Comfeed Indonesi Tbk yang berada di Malang dan pusatnya terletak di Jakarta, yang bergerak di bidang peternakan khususnya pemeliharaan ayam pedaging. PKL kedua yaitu di UD. Unggas Jaya merupakan salah satu perusahaan ayam ras petelur mandiri yang berlokasi di Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri Provinsi Jawa Timur. Hasil Kegiatan PKL di PT. Sinar Sarana Sentosa Malang yaitu tatalaksana rutin pemeliharaan Ayam Ras Pedaging yang meliputi Program Biosecurity,


vi

perkandangan, pemberian pakan dan minum, program kesehatan perhitungan Feed Convertion Ratio dan Indeks Performance, pemanenan, penanganan Limbah. Sedangkan hasil kegiatan PKL di PT. Jatinom Indah Farm Blitar yaitu tatalaksanan rutin pemeliharaan Ayam Ras Petelur yang meliputi Program Biosecurity