8590
118
10
PENGARUH PERENDAMAN NATRIUM METABISULFIT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KUALITAS TEH KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Polyrhizus)
BUDI SANTOSO
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
B32140445_COVER.PNG.PNG
PENGARUH PENAMBAHAN GLISEROL TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN DAYA SIMPAN GETUK PISANG
Ollanda Nur Argypstalia Sari
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
B32140317_COVER.PNG.PNG
EFEKTIVITAS PGPR (PLANT GROWTH PROMOTING RHIZOBACTERIA) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG (Zea mays L.)
Citra Permata Dita
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN PANGAN
2017
A42130155.PNG.PNG
PENGARUH SUBSTITUSI PASTA LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP PEMBUATAN BOLU KUKUS
SALMAN AL FARISI
Pengarang
mixed material
20200218
TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
B32140666.PNG.PNG
RESISTENSI TERHADAP ANTIBIOTIKA DAN KLASTERING PADA BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI SUSU KAMBING ETAWA
ELGA FEBRIANTI
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
B32140568_COVER.PNG.PNG
PENGGUNAAN TEPUNG JAGUNG, TEPUNG PISANG KEPOK, DAN TEPUNG KEDELAI DALAM PEMBUATAN CORN FLAKES
Bayu Agung Prakoso
Pengarang
mixed material
20200218
TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
B32141099.PNG.PNG
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Casava Flour) DAN JENIS PENGENYAL TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU MIE BASAH
SUGIYANTO
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
B32130017_COVER.PNG.PNG
PENGARUH PEMBUATAN YOGHURT DARI BERBAGAI JENIS SUSU TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT
Ruri Miladiyah Putri
Pengarang
mixed material
20200218
TEKNOLOGI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
2017
TIP_COVER.PNG.PNG
DETEKSI KEMATANGAN BUAH PISANG AMBON BERDASARKAN WARNA KULIT DENGAN METODE IMAGE MATCHING
Aprilia Naurinisa
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN TEKNOLOGI INFORMASI
PROGRAM STUDI TEKNIK KOMPUTER
2016
E32131561_COVER.PNG.PNG
EFEKTIFITAS PENYIRAMAN DAN PEMBERIAN MULSA JERAMI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) DI DAERAH DATARAN MEDIUM
Rofiudin
Pengarang
mixed material
20200218
JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN PANGAN
2017
A42131574_COVER.PNG.PNG