Koleksi

E-Library POLIJE | Sistem Elektronik Tesis Dan Disertasi :: OPAC

Ditemukan 253 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN"
Saat ini anda berada pada halaman 24 dari total 26 halaman
Permintaan membutuhkan 0.05169 detik untuk selesai
 Halaman Pertama   Sebelumnya   21   22   23   24   25   Berikutnya   Halaman Akhir 

CRITICAL CONTROL POINT (CCP) PADA PROSES PEMBEKUAN IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus,sp.) Whole Round di PT.INTI LUHUR FUJA ABADI

Pengarang : Cindy Fajrin Yulistari -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PERFORMA KERIPIK PISANG UTUH MENGGUNAKAN TEKNOLOGI PENGGORENGAN VAKUM (Vacuum Frying)

Pengarang : Indarwati -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH JENIS RAGI TEMPE DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS TEMPE KEDELAI EDAMAME (Glycine max [L] Merr.)

Pengarang : ERNI SETYAWATI -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PEMBUATAN DAN PEMASARAN COOKIES TEMPE

Pengarang : Farahana Noor Setyawan -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KORO KRATOK (Phaseolus lunatus L) DENGAN PENAMBAHAN KOSENTRASI STPP TERHADAP PEMBUATAN MIE KERING

Pengarang : MUHAMMAD SHOLAHUDDIN -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR DAN BAHAN PENGENTAL TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA JELLY KELOR

Pengarang : Anugrah Ceria Ningulan -
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH LAMA PERENDAMAN KEDELAI DAN JENIS BAHAN PENGGUMPAL TERHADAP PRODUK TAHU DARI EDAMAME AFKIRAN

Pengarang : Irsa Mardiana -
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia
Detail Cantuman XML Detail

PROSES INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH (IPAL) DI PT. CIOMAS ADISATWASIDOARJO JAWA TIMUR

Pengarang : MOH. ARICO RISKI SANJAYA -
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia
Detail Cantuman XML Detail

SUBSTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK ( Vigna unguiculata .L) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS COOKIES

Pengarang : Wahyu Nugraha -
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH ZAT ANTIMIKROBA ALAMI DARI SAYURAN DAN MINYAK ATSIRI PADA EDIBLE FILM SEBAGAI PENGEMAS IKAN ASAP

Pengarang : Novia Pangestika Putri -
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   21   22   23   24   25   Berikutnya   Halaman Akhir 


Koleksi

Media Sosial / Kanal

Facebook E-Library POLIJE Official
Youtube E-Library POLIJE Official
Instagram E-Library POLIJE Official

Address

UPT.Perpustakaan Politeknik Negeri Jember
JL. Mastrip PO BOX 164
E: perpustakaan@polije.ac.id