Koleksi

E-Library POLIJE | Sistem Elektronik Tesis Dan Disertasi :: OPAC

Ditemukan 253 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN"
Saat ini anda berada pada halaman 9 dari total 26 halaman
Permintaan membutuhkan 0.0587 detik untuk selesai
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

PENGARUH KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP MUTU FISIK ROTI TAWAR BERBAHAN DASAR NON TERIGU

Pengarang : Devi Anggella Citra -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

RESISTENSI TERHADAP ANTIBIOTIKA DAN KLASTERING BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI KEFIR DAN YOGHURT

Pengarang : Eka Via Nurwahyuni -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PERBEDAAN BAHAN PELAPIS DAN KONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT TERHADAP KUALITAS KRIPIK JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus)

Pengarang : Irma Nathania Damayanti -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PEMBERIAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIK ORGANOLEPTIK PERMEN JELLYKULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus)

Pengarang : Citra Wulandari -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

UJI RESISTENSI ANTIBIOTIKA PADA BIFIDOBACTERIA YANG DIISOLASI DARI KEFIR DAN YOGHURT

Pengarang : NANDA YUSI ROHMAHITA -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PERENDAMAN NATRIUM METABISULFIT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KUALITAS TEH KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Polyrhizus)

Pengarang : BUDI SANTOSO -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN GLISEROL TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN DAYA SIMPAN GETUK PISANG

Pengarang : Ollanda Nur Argypstalia Sari -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBSTITUSI PASTA LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP PEMBUATAN BOLU KUKUS

Pengarang : SALMAN AL FARISI -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

RESISTENSI TERHADAP ANTIBIOTIKA DAN KLASTERING PADA BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI SUSU KAMBING ETAWA

Pengarang : ELGA FEBRIANTI -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail

PENGGUNAAN TEPUNG JAGUNG, TEPUNG PISANG KEPOK, DAN TEPUNG KEDELAI DALAM PEMBUATAN CORN FLAKES

Pengarang : Bayu Agung Prakoso -
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 


Koleksi

Media Sosial / Kanal

Facebook E-Library POLIJE Official
Youtube E-Library POLIJE Official
Instagram E-Library POLIJE Official

Address

UPT.Perpustakaan Politeknik Negeri Jember
JL. Mastrip PO BOX 164
E: perpustakaan@polije.ac.id